“谷物”作為亞洲人民傳統(tǒng)主食,食品安全尤為重要,谷物包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等,主要是植物種子和果實。
檢測項目及依據標準
色澤、滋味/氣味及狀態(tài)GB 19640-2016
水分GB 5009.3-2016
菌落總數(5)GB 4789.2-2016
大腸菌群(5)GB 4789.3-2016
霉菌(5)GB 4789.15-2016
蛋白質GB 5009.5
脂肪GB 5009.6
碳水化合物GB/Z 21922
能量GB 28050
鈉GB 5009.91
膳食纖維GB 5009.88
標簽審核GB 7718