作者:小雨 時間:2022-09-26 來源:互聯網
飼料是一種以大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十多種不同的飼料原料制成的飼料。飼料安全在動物產品中占有舉足輕重的地位。近幾年歐洲部分地方出現了"瘋牛病"和"二英"等重大飼料安全事故,飼料安全問題日益引起人們的重視。
飼料的分類
通常情況下,只有植物的飼料才是飼料,包括草、各種谷物、塊莖、根等。這些飼料大致可以分成以下幾類:
含大量淀粉的飼料
這些飼料的原料主要是谷物、種子、根和塊莖,含有豐富的淀粉。比如各種谷物、土豆、小麥、大麥、豆類等。這種飼料的能量來源是多糖,但幾乎沒有什么蛋白質。這些飼料適合反芻動物,家禽和豬,但是對于馬匹來說,淀粉含量過高的食物就不適合了。
含油的飼料
這些飼料包括油菜籽、黃豆、向日葵、花生、棉籽等。其能量來源以脂肪為主,其能量密度高于淀粉。而且,這種飼料含有更少的蛋白質。因為這種油還具有工業應用價值,所以這種飼料并不普及。在工業生產中,剩余的殘渣中仍含有大量的油,這種殘渣還可以用作飼料,特別是對于反芻類動物,是一種很好的食物。
含糖的飼料
這種飼料以“甜高粱秸稈”為主要原料,糖分在18%-23%之間,具有良好的動物適口性。
含蛋白的飼料
其中以蛋白桑為主要原料,含有28%~36%的植物蛋白,含有18種氨基酸,是*好的進口植物蛋白替代原料。
綠飼料
這些飼料整個植物都是用來喂養的,例如草,玉米,谷物等。這種飼料含有豐富的碳水化合物,而且含有豐富的營養成分。例如,草含有15%-25%的碳水化合物,而玉米含有20%~40%的淀粉,而蛋白質含量低于10%。綠飼料可以是新鮮的,也可以是干燥的。這些飼料更適合反芻動物,馬和水禽。一般不用來喂豬。經過發酵而儲存的綠飼料叫做青貯。
其它飼料
除了上述的,還有很多其他類型的飼料,它們可以是天然的(例如魚粉),也可以是工業的(例如米糠、酒糟、剩飯等)。不同的牲畜所用的飼料各不相同,特別是反芻類動物。
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