作者:Lance 時間:2022-09-28 來源:互聯網
動物油脂是從動物體內取得的油脂。可分為陸生溫血動物和禽類的油脂,如牛油、羊油、豬油等,一般是固體的,其主要成分是棕櫚酸、硬脂酸的甘油三酸酯;海生哺乳動物和魚類的油脂,如鯨油、魚油等。
檢測范圍
食用豬油、食用牛油、食用羊油、食用雞油、食用鴨油等
檢測項目
酸價、過氧化值、丙二醛、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、苯并[a]芘、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)
所需樣品量
小包裝產品(凈含量<5L(kg)):不少于1.5L(kg),且不少于3個獨立包裝大包裝食品(凈含量≥5L(kg)):不少于1.5L(kg)
檢測標準
GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量
GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB5009.27食品安全國家標準食品中苯并(a)芘的測定
GB5009.32食品安全國家標準食品中9種抗氧化劑的測定
GB5009.181食品安全國家標準食品中丙二醛的測定
GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB5009.229食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB/T8937食用豬油
GB10146食品安全國家標準食用動物油脂
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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