作者:banjian77 時間:2022-09-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
果蔬加工就是通過各種加工工藝處理,使果蔬達到長期保存、經(jīng)久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中要*大限度的保存其營養(yǎng)成分,改進食用價值,使加工品的色、香、味俱佳,組織形態(tài)更趨**,進一步提高果蔬加工制品的商品化水平。
檢測范圍:
醬腌菜
蔬菜干制品:自然干制品、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等
食用菌制品:干制食用菌(干制蘑菇類和干制木耳類)和腌漬食用菌
其他蔬菜制品:如調(diào)味筍、水煮蔬菜等
檢測項目:
添加劑項目:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、紐甜、阿斯巴甜、二氧化硫殘留量等
污染物項目:鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、總汞(以Hg計)、鎘(以Cd計)等
微生物項目:大腸菌群等
檢測依據(jù):
GB 2714 醬腌菜
SB/T 10439 醬腌菜
GB 7096 食用菌及其制品
GBT 26432-2010 新鮮蔬菜貯藏與運輸準(zhǔn)則
NYT 2320-2013 干制蔬菜貯藏導(dǎo)則
NYT 2780-2015 蔬菜加工名詞術(shù)語
GBT 23787-2009 非油炸水果、蔬菜脆片
GBT 18526.3-2001 脫水蔬菜輻照殺菌工藝
GBT 23244-2009 水果和蔬菜 氣調(diào)貯藏技術(shù)規(guī)范
NYT 1081-2006 脫水蔬菜原料通用技術(shù)規(guī)范
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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