作者:banjian77 時(shí)間:2022-09-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器,內(nèi)存商業(yè)的食品,經(jīng)特定處理,達(dá)到商業(yè)無菌,可在常溫下保持較長時(shí)間而不致敗壞,這種類型的包裝食物稱為罐頭。*早的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。市場上有謠傳稱罐頭食品采用真空包裝或添加防腐劑來達(dá)到長期貯存的效果,實(shí)際上罐頭食品先經(jīng)過密封包裝而非真空,再有嚴(yán)格的殺菌工藝之后,達(dá)到商業(yè)無菌,而罐頭本質(zhì)上是不可能使用真空技術(shù)來進(jìn)行阻止細(xì)菌的繁殖,嚴(yán)格意義上來說也不需要添加防腐劑。
檢測(cè)范圍:
畜禽肉類罐頭、水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭、水果類罐頭、蔬菜類罐頭、食用菌罐頭以及其他罐頭(八寶粥罐頭、玉米罐頭、龜苓膏罐頭、鵪鶉蛋罐頭等)
檢測(cè)項(xiàng)目:
理化項(xiàng)目:組胺等
微生物項(xiàng)目:霉菌計(jì)數(shù)、商業(yè)無菌等
添加劑項(xiàng)目:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖、阿斯巴甜、合成著色劑、乙二胺四乙酸二鈉等
污染物項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、無機(jī)砷(以As計(jì))等
真菌毒素項(xiàng)目:黃曲霉毒素B1等
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
GB 7098 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品
GB 7098 食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 13214 咸牛肉、咸羊肉罐頭
GB/T 13213 豬肉糜類罐頭
QB/T 1375 魚類罐頭
GB/T 24403 金槍魚罐頭
GB/T 13516 桃罐頭
GB 11671 果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 13100 肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 14939 魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場,用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com