作者:banjian77 時間:2022-09-28 來源:互聯網
乳制品是指以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料,經加工而制成的各種產品。
乳制品分七個大類:
(一)液體乳類(Liquit Milk)
主要包括:殺菌乳GB5408.1;滅菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳等.
(二)乳粉類(Milk Powders)
主要包括:全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉 GB5410;嬰幼兒乳粉 GB10765、GB10766、GB10767;其它配方乳粉.
(三)煉乳類(Condensed Milk)
主要包括:全脂無糖煉乳(淡煉乳)、全脂加糖煉乳GB5417;調味煉乳;配方煉乳等.
(四)乳脂肪類(Milk Fats)
主要包括:稀奶油GB5414;奶油 GB5415;無水奶油等.
(五)干酪類(Cheese)GB5420
主要包括:原干酪;再制干酪等.
(六)乳冰淇淋類(Ice Cream)
主要包括:乳冰淇淋;乳冰等.
(七)其它乳制品類
主要包括:干酪素GB5424;乳糖GB5422;乳清粉;濃縮乳清蛋白等。
檢驗項目:
理化項目:蛋白質、酸度、脂肪、非脂乳固體等
微生物項目:菌落總數、大腸菌群、商業無菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌等
添加劑項目:山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等
非法添加項目:三聚氰胺等
檢測依據:
GB 19645 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳
GB 25190 滅菌乳
GB 19302 發酵乳
GB 25191 調制乳
GB 19644 乳粉
GB 11674 食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉
GB 13102 食品安全國家標準 煉乳
GB 19646 食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油
GB 5420 食品安全國家標準 干酪
GB 25192 食品安全國家標準 再制干酪等
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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