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果、蔬汁飲料檢測GB5009.97環己基氨基磺酸鈉測定

作者:Lance 時間:2022-09-29 來源:互聯網

果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物,通常,企業對果蔬汁可以理解為以水果、蔬菜為基料,通過加糖、酸、香精、色素等調制的產品,稱為果蔬汁飲料。
新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,可以調整人體功能協調,增強細胞活力以及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞。從食品工藝學的角度出發,一般認為果蔬汁是指:以新鮮或冷藏果蔬(也有一些采用干果)為原料,經過清洗、挑選后,采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液,稱為果蔬汁。因此果蔬汁也有“液體果蔬”之稱。

檢測范圍
果蔬汁(漿)、濃縮果蔬汁(漿)和果蔬汁(漿)類飲料

所需樣品量
樣品量不少于2L,不少于10個獨立包裝

檢測項目
鉛(以Pb計)、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占、其*大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、合成著色劑(赤蘚紅、酸性紅、、莧菜紅、誘惑紅、新紅、胭脂紅、、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業無菌

產品分類
果蔬汁(漿)、濃縮果蔬汁(漿)和果蔬汁(漿)類飲料

檢測標準
GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量
GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789.10食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB4789.26食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗
GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB5009.28食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB5009.35食品安全國家標準食品中合成著色劑的測定
GB5009.97食品安全國家標準食品中環己基氨基磺酸鈉的測定
GB5009.121食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定
GB/T5009.140飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定
GB5009.185食品安全國家標準食品中展青霉素的測定
GB7101食品安全國家標準飲料
GB/T21915食品中納他霉素的測定液相色譜法
GB29921食品安全國家標準食品中致病菌限量
SN/T1743食品中的誘惑紅、酸性紅、亮藍、日落黃的含量檢測高效液相色譜法

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