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辣椒檢測知識,蔬菜中異菌脲殘留量的測定

作者:banjian77 時間:2022-09-29 來源:互聯網

  辣椒,味辛,含有豐富的水分,維生素A、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物等營養物質。辣椒雖辛辣,但有祛濕散寒,有解熱鎮痛,緩解肌肉酸疼的功效;還能刺激味覺,增強食欲,促進胃腸道蠕動,有助于消化;辣椒中的辣椒素和維生素C都是抗氧化物質,不僅可以促進脂肪的分解,起到降脂減肥的功效,還可以阻止癌細胞癌變及擴散,預防癌癥的發生;辣椒中的葉綠素,還可以起到降低膽固醇的功效。

  檢測項目:

  鉛、鎘、倍硫磷、吡蟲啉、丙溴磷、敵敵畏、啶蟲脒、氟蟲腈、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等。

  注:以上為常見檢測項目,具體應根據產品分類及檢測需求制定檢測指標,上述項目僅供參考。

  檢測收費標準:

  辣椒檢測費用是根據產品樣品量及檢測項目而定,一般幾百或上千元,具體依據實際情況為準。

  檢測依據:

  GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

  GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量

  GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

  GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

  GB/T 5009.218 水果和蔬菜中多種農藥殘留量的測定

  GB/T 14553 糧食、水果和蔬菜中有機磷農藥測定的氣相色譜法

  GB/T 20769 水果和蔬菜中 450 種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

  GB 23200.112 食品安全國家標準 植物源性食品中 9 種氨基甲酸酯類農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-柱后衍生法

  GB 23200.113 食品安全國家標準植物源性食品中 208 種農藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質譜聯用法

  GB 23200.116 食品安全國家標準 植物源性食品中 90 種有機磷類農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法

  GB 23200.121 食品安全國家標準 植物源性食品中 331 種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯用法

  NY/T 761 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定

  NY/T 1277 蔬菜中異菌脲殘留量的測定 高效液相色譜法

  NY/T 1379 蔬菜中 334 種農藥多殘留的測定 氣相色譜質譜法和液相色譜質譜法

  NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌靈等 16 種農藥殘留測定 液相色譜-質譜-質譜聯用法

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