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車厘子檢測DB37/T 850-2007糖度色素測試

作者:Lance 時間:2022-09-30 來源:互聯網

車厘子是歐洲甜櫻桃栽培品種。音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃),特指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃。車厘子是上市*早的一種喬木果實,號稱“百果**枝”。落葉灌木果樹,車厘子多呈暗紅色,也有紅、黃色,直徑較大,新鮮的車厘子較硬,果柄較長。
車厘子原產于美國、加拿大、智利等美洲國家,中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足,年平均氣溫15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤質地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質土壤中生長。
車厘子鮮紅的顏色除了因為鐵離子,還因為含有豐富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質等多酚類抗氧化物,能夠對抗細胞損傷、減少炎癥,起到抗氧化、抗衰老、預防慢性病、促進整體健康的作用。車厘子的含糖量不高,升糖指數只有22,熱量較低且不含鈉,所以是糖尿病、高血壓人群的較好選擇。

檢測范圍
進口車厘子,種植車厘子,車厘子酒,車厘子汁,水果車厘子,冷凍車厘子,蛋糕車厘子,孕婦車厘子,大櫻桃車厘子,大棚車厘子,染色車厘子,車厘子罐頭(其他產品,可咨詢實驗室工程師為您詳細解答)

檢測項目
農殘,微生物,營養成分檢測,酒精含量檢測,質量檢測,糖度,色素檢測,重金屬(其他檢測項目,可參考食品檢測項目)

檢測標準
DB37/T 850-2007地理標志產品煙臺大櫻桃
DB63/T 1209-2013樂都大櫻桃
DB21/T 1548-2007農產品質量安全大櫻桃日光溫室生產技術規程

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