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松子檢測GB 16326-2005致病菌測試

作者:Lance 時間:2022-09-30 來源:互聯網

松子,又名松實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。在中國有巴西松子、東北松子及落水松子,其中落水松子以云貴川大山里的松樹結的松子為主。

檢測范圍
松子仁,松籽,海松子,羅松子,紅松果,進口松子,開口松子,生松子,松子酒,松子油,發芽松子,炒的松子,松子堅果,松子餅,出口松子

檢測項目
理化檢測:水分,灰分,ph,粗蛋白,不飽和脂肪酸含量,碘值,皂化值,酸價,過氧化值
營養成分檢測:碳水化合物,蛋白質,脂肪,礦物質含量,脂肪酸,維生素
微生物檢測:菌落總數,大腸菌群,霉菌,致病菌
衛生檢測:黃曲霉毒素,農殘,重金屬,二氧化硫,食品添加劑檢測

檢測標準
GB 16326-2005堅果食品衛生標準
SB/T 10671-2012堅果炒貨食品分類
SN/T 2633-2010出口堅果與籽仁質量安全控制
SN 0658-1997出口堅果及堅果制品中喹硫磷殘留量檢驗

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