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堅果檢測GB5009.229酸價測定

作者:Lance 時間:2022-09-30 來源:互聯網

堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有*好的功效。

檢測范圍
開心果、杏仁、核桃、南瓜籽、花生仁等

所需樣品量
不少于2kg,直接食用的帶包裝食品應不少于9個獨立包裝(總量不少于2kg),帶殼花生產品應不少于4kg

檢測項目
酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、聯苯肼酯、苯醚甲環唑、大腸菌群、多菌靈、二氧化硫殘留量

產品分類
籽仁(含果仁)是指堅果、籽類去除外殼后的部分。

檢測標準
GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量
GB2763食品安全國家標準食品中農藥*大殘留限量
GB19300食品安全國家標準堅果與籽類食品
GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的測定
GB5009.22食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB5009.34食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定
GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB5009.229食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB23200.8食品安全國家標準水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜-質譜法
GB23200.34食品安全國家標準食品中涕滅砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65種農藥殘留量的測定液相色譜-質譜/質譜法
GB23200.49食品安全國家標準食品中苯醚甲環唑殘留量的測定氣相色譜-質譜法
GB/T5009.218水果和蔬菜中多種農藥殘留量的測定
GB/T20770糧谷中486種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
NY/T1680蔬菜水果中多菌靈等4種苯并咪唑類農藥殘留量的測定高效液相色譜法

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