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面筋的檢測知識,面筋的檢測費用

作者:banjian77 時間:2022-09-30 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  面筋是植物性蛋白質,由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。面筋蛋白質含量以及無機鹽含量豐富;脂肪含量以及碳水化合物含量很低;再者面筋還是一種低糖分、低熱量的食物,還含有各種微量元素,是一種可以大量食用,且較適合減肥及肥胖人群的食物。面筋不僅營養(yǎng)價值高,而且還具有很強的保健功效,適當吃一些面筋可以起到溫補胃腸道和促進胃液分泌,增加胃腸道蠕動;增強自身體質,減少多種疾病感染,對皮膚也能起到保養(yǎng)效果的作用。

  食品產(chǎn)品一旦進入流通銷售,面向大量人群就需要對產(chǎn)品的質量安全做出舉措,送檢第三方食品檢測機構檢測是*常見方式。

  檢測項目:

  鉛、總砷、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等。

  注:以上為常見檢測項目,具體應根據(jù)產(chǎn)品分類及檢測需求制定檢測指標,上述項目僅供參考。

  檢測收費標準:

  面筋的檢測費用是根據(jù)產(chǎn)品樣品量及檢測項目而定,一般幾百或上千元,具體依據(jù)實際情況為準。

  檢測依據(jù):

  GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定

  GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

  GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

  GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定

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