糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在產(chǎn)品表面或熟制后的內(nèi)部添加奶油、蛋白、可可、果醬等等。檢測范圍：烘烤糕點、油炸糕點、蛋糕類糕點、軟式面包、硬式面包、起酥面包等。

碳酸飲料是液體飲料在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，成品碳酸飲料中二氧化碳氣體的含量(20℃時體積倍數(shù))不低于2.0倍。碳酸飲料中含有大量的碳酸成分，它能分解產(chǎn)生二氧化碳氣體。其中一部分流入胃腸后可以通過打嗝、噯氣的方式帶走體內(nèi)的熱量，另一部分可沖淡胃酸，減輕胃腸的負擔，因此飲用這類飲料后，人們會感到?jīng)鏊孢m。

醬鹵肉是以鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品為主要原料加工制成的產(chǎn)品。醬鹵肉一般富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鋅、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等營養(yǎng)成分，對人體有很高的營養(yǎng)價值。

潔凈室檢測報告怎么做?有哪些項目及標準?依據(jù)GB/T 29469-2012等標準，可對其進行氣流、風量、自凈時間等項目檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下潔凈室檢測相關內(nèi)容。

發(fā)糕是以大米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)項目，制作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。

薯片一般是以土豆為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)油炸或烘烤、最后經(jīng)調(diào)料生產(chǎn)出來的疏松和松脆的食品。薯片中含有豐富的維生素 B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素，可以為人體補充熱量和維生素。

米粉是中國南方地區(qū)的一種特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。

潔凈車間，亦稱潔凈室、無塵車間、無塵室或清凈室。潔凈室的主要功能為室內(nèi)污染控制，沒有潔凈室，污染敏感零件不可能批量生產(chǎn)。無塵車間潔凈度檢測報告怎么做?有哪些項目及標準?依據(jù)GB50073-2001等標準，可對其進行風速風量、換氣次數(shù)、溫濕度等項目檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下無塵車間潔凈度檢測相關內(nèi)容。

淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類。前者為無分支的螺旋結構；后者以24~30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。

粉煤灰一般指飛灰，由燃料(主要是煤)燃燒過程中排出的微小灰粒。粉煤灰檢測報告怎么做?有哪些項目及標準?依據(jù)DL/T 567.4-1995等標準，可對其進行密度、堆積密度、細度等項目檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下粉煤灰檢測相關內(nèi)容。

高端崗位人才稀缺，行業(yè)人才持續(xù)緊俏，復合型人才大勢所趨

近期RASFF通報（RASFF通報是歐盟針對食品及食品接觸材料的違規(guī)通報）26起，植物纖維制品還在持續(xù)清理中，此次共有16起植物纖維違規(guī)。

眼藥水成分檢測上百檢網(wǎng)，價格優(yōu)惠，周期短，資質(zhì)實驗室遍及全國，就近安排資質(zhì)實驗室

有害物質(zhì)限制指令，也稱為RoHS，是歐盟的一項指令，限制在電氣和電子設備中使用某些有害物質(zhì)。它于2003年2月通過，并于2006年7月1日生效。那么ROHS指令是否禁止所有鉻？ROHS指令對全球有什么影響？接下來百檢網(wǎng)小編為您一一解答！

水是生命之源，而自來水更是與每個人每一天的生活息息相關。世界上一些發(fā)達國家為了保證自來水質(zhì)量，從生產(chǎn)、傳輸和監(jiān)管等各方面都做出了詳細的規(guī)定，那么具體情況您清楚嗎？以下內(nèi)容由百檢網(wǎng)為您精彩呈現(xiàn)！