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蜂產品檢測GB4789.2菌落總數大腸菌群測定

作者:Lance 時間:2022-10-08 來源:互聯網

蜂產品是蜜蜂的產物,按其來源和形成的不同可分為三大類:蜜蜂的采制物。如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;蜜蜂的分泌物。如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等;蜜蜂自身生長發育各蟲態的軀體。如蜜蜂幼蟲、蜜蜂蛹等。

檢測范圍
蜂蜜膏、王漿膏、蜂花粉片等

所需樣品量
樣品量不少于1kg,不少于3個獨立包裝。

檢測項目
鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、酵母計數

檢測標準
GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB5009.28食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

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