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涼皮檢測知識,GB 2760 食品安全國家標準

作者:banjian77 時間:2022-10-08 來源:互聯網

  涼皮為傳統特色小吃之一,多使用小麥面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。涼皮能為人體提供豐富的維生素和蛋白質,可以補充一定營養物質給人體,增強人體的健康。涼皮中富含碳水化合物,能補充人體所需要的葡萄糖,食用涼皮有利于人體除煩安神。涼皮的原料多為米或者麥,米能健脾,麥能養心,且涼皮是綠色無公害的食品,經常適量食用可以健脾養心,具有較好的食療保健功效。涼皮具有一定的去除人體有毒物質的作用,具有解毒的功效。

  食品產品一旦進入流通銷售,面向大量人群就需要對產品的質量安全做出舉措,送檢第三方食品檢測機構檢測是*常見方式。

  檢測項目:

  鉛、鋁、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等。

  注:以上為常見檢測項目,具體應根據產品分類及檢測需求制定檢測指標,上述項目僅供參考。

  檢測收費標準:

  涼皮的檢測費用是根據產品樣品量及檢測項目而定,一般幾百或上千元,具體依據實際情況為準。

  檢測依據:

  GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

  GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

  GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

  GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

  GB 5009.182 食品安全國家標準 食品中鋁的測

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