作者:小強 時間:2022-10-09 來源:互聯(lián)網(wǎng)
預(yù)糊化淀粉檢測標準為GB/T38573-2020《預(yù)糊化淀粉》,其中對預(yù)糊化淀粉檢測項目指標及方法等作出規(guī)定,今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下預(yù)糊化淀粉檢測標準部分內(nèi)容。
1 范圍
本標準規(guī)定了預(yù)糊化淀粉的分類、原料要求,技術(shù)要求,檢驗方法﹑檢驗規(guī)則以及標簽﹑標志,包裝、運輸﹑貯存和銷售的要求。
本標準適用于預(yù)糊化淀粉的生產(chǎn)﹑檢驗和銷售。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 5009.3 2016 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.4-2016 食品安全國家標準食品中灰分的測定
GB/T 6682 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法
GB/T 10647 飼料工業(yè)術(shù)語
GB 10648 飼料標簽
GB/T12104 淀粉術(shù)語
GB 13078 飼料衛(wèi)生標準
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令([2005]第75號)
3 術(shù)語和定義
GB/T 12104 和GB/T10647界定的術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
預(yù)糊化淀粉pregelatinized starch將淀粉預(yù)先糊化處理得到的產(chǎn)品。
注:該產(chǎn)品具有與冷水接觸后明顯溶脹或成膠態(tài)分散體的特性。
4分類
預(yù)糊化淀粉按照原料不同分為以下類別:
a)食品用預(yù)糊化淀粉﹔
b)飼料用預(yù)糊化淀粉﹔c)工業(yè)用預(yù)糊化淀粉。
5 原料要求
食品用預(yù)糊化淀粉所用原料應(yīng)符合相關(guān)食用淀粉國家標準的規(guī)定;飼料用預(yù)糊化淀粉和工業(yè)用預(yù)糊化淀粉所用原料應(yīng)符合食用淀粉或工業(yè)淀粉相關(guān)國家標準或行業(yè)標準的規(guī)定。
6技術(shù)要求
6.1感官要求
6.2 理化指標
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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