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農(nóng)藥殘留檢測步驟詳細(xì)解析

作者:Lance 時間:2022-10-09 來源:互聯(lián)網(wǎng)

農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥,其中一部分附著于作物上,一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中,環(huán)境殘存的農(nóng)藥一部分又會被植物吸收。

我國在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的農(nóng)藥用量居高不下,而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘留超標(biāo),影響消費(fèi)者食用安全,嚴(yán)重時會造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常,甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。因此,農(nóng)藥殘留的檢測對人類健康有著很大的必要性。下面簡單介紹一下農(nóng)藥殘留測定的實驗步驟:

一、樣品制備

1、樣本應(yīng)在冷凍狀態(tài)下運(yùn)送和保存,并避免在運(yùn)送期間解凍,樣品儲存一般需在-20℃,樣品提取濃縮液儲存應(yīng)在0~5℃。

2、樣品檢測前需混勻,可用粉碎機(jī)攪拌混勻,顆粒盡量小。

3、粉碎前應(yīng)保持半冷凍狀態(tài),以免待測成分隨水分流失。

二、提取

稱量樣品和加入緩沖液數(shù)量要精確;提取過程中要振蕩,靜置時間不要過短,也不要過長,以3 min為宜;測定要注意選用上清液,移入比色瓶中的數(shù)量要精確。

三、凈化

凈化是將樣本中待測農(nóng)藥與干擾雜質(zhì)分離的步驟。原則是盡量完全除掉干擾雜質(zhì),而又使待測農(nóng)藥損失盡量少。

四、提取

1、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮

這是一種快速的、針對大體積溶液的濃縮方法。由于一般都在抽真空的條件下進(jìn)行,因此濃縮的速度很快。

2.氨吹濃縮

目前在SPE小柱凈化中,一般的溶劑體積較小,這時使用氨吹濃縮是比較方便的方法。氨吹濃縮時,水浴溫度、氣體流量等也會影響回收率。

五、上機(jī)檢測

樣品制備好后,根據(jù)農(nóng)殘類型,選擇不同人儀器設(shè)備進(jìn)行檢測。有機(jī)氯農(nóng)殘用配ECD檢測器的氣相色譜儀進(jìn)行測定,有機(jī)磷農(nóng)殘用配有FPD、NPD檢測器的氣相色譜儀進(jìn)行測定。氨基甲酸酯類農(nóng)殘用配有熒光檢測器的高效液相色譜儀進(jìn)行測定。氣質(zhì)聯(lián)用儀和液質(zhì)聯(lián)用儀可進(jìn)行33項農(nóng)藥多殘留等的測定。

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