作者:小強(qiáng) 時(shí)間:2022-10-18 來源:互聯(lián)網(wǎng)
速凍水果和蔬菜礦物和雜質(zhì)怎么檢測?目前對(duì)于速凍水果和蔬菜礦物和雜質(zhì)有對(duì)應(yīng)的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下速凍水果和蔬菜礦物和雜質(zhì)的測定方法相關(guān)信息。
檢測方法標(biāo)準(zhǔn)依據(jù):GB/T 10470-2008 速凍水果和蔬菜 礦物和雜質(zhì)測定方法
1.范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍水果和蔬菜中礦物雜質(zhì)的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍水果和蔬菜的礦物雜質(zhì)含量的測定。
2.原理
用漂浮法分離有機(jī)物質(zhì)并用沉積法分離重的雜質(zhì),在525℃高溫爐中灼燒沉積物,將所得殘留物稱量。
3.試劑
3.1 試劑均用分析純,所用水為蒸餾水或同等純度的水。
3.2 氯化鈉溶液(200g/L)。
3.3 硝酸銀溶液(17g/L)。
4.儀器
4.1 搗碎機(jī)。
4.2 燒杯:容積為2000mL。
4.3 定量濾紙。
4.4 坩堝:瓷質(zhì),容量30mL。
4.5 馬弗爐:525℃士25℃。
4.6 干燥器:帶有效干燥劑。
4.7 分析天平:*小分度為0.0001g。
4.8 電子天平:*小分度為0.1g。
4.9 加熱器或電爐,用煤氣或電加熱。
4.10 漏斗。
4.11 攪拌棒。
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