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保健食品檢測,毒理性測試

作者:Lance 時間:2022-10-19 來源:互聯(lián)網(wǎng)

保健食品檢測:

蜂產(chǎn)品,茶葉及制品,可可及烘焙咖啡產(chǎn)品,酒類


特殊食品檢測:

特殊膳食食品,營養(yǎng)強(qiáng)化食品


檢測項(xiàng)目:

理化項(xiàng)目檢測:

水分,灰分,酸價,過氧化值,揮發(fā)性鹽基氮,三甲胺氮,咖啡因,脂肪酸,丙二醛,氨基酸態(tài)氮,總酸,酸度,總堿度,L-羥脯胺酸,黃曲霉毒素B1,苯并[a]芘,丙酸鈣,丙酸鈉,脲酶,米酵菌酸,溶劑殘留量,羰基價,甲醛,次硫酸氫鈉甲醛,過氧化苯甲酰,亞硝酸鹽,甲醇,乙醇,總脂,酒精度,雜醇油,二氧化硫,相對密度,pH值,比旋光度,折光率,細(xì)度,折射率,熔點(diǎn),凈含量,新鮮度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,總固形物,非脂乳固體,全乳固體等等;

重金屬及微量元素:

鉛,砷,無機(jī)砷,汞,甲基汞,銅,鎂,鋅,錫,鈣,鉻,鎘,磷,氟,碘,硒,鉀,鈉,鋁,鐵,錳等。

食品添加劑檢測

防腐劑:山梨酸,苯甲酸;

著色劑:胭脂紅,莧菜紅,檸檬黃,日落黃,誘惑紅,亮藍(lán)

甜味劑:糖精鈉,甜蜜素

抗氧化劑:叔丁基羥基茴香醚,二叔丁基對甲酚,植酸,TBHQ

漂白劑:亞硫酸鹽,二氧化硫

護(hù)色劑:硝酸鹽,亞硝酸鹽

面粉處理劑:過氧化苯甲酰

水分保持劑:磷酸鹽等

微生物檢測:

細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等

營養(yǎng)標(biāo)簽檢測:

保健成分(黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活)、營養(yǎng)標(biāo)簽(中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本)


食品,保健品毒性試驗(yàn),檢測項(xiàng)目

保健食品30天喂養(yǎng)試驗(yàn)保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

保健食品染色體畸變試驗(yàn)保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

保健食品生殖毒性試驗(yàn)保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

保健食品微核試驗(yàn)保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

保健食品細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn)( Ames試驗(yàn))保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

保健食品小鼠睪丸染色體畸變試驗(yàn)保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

保健食品小鼠精子畸形試驗(yàn)保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

保健食品致畸試驗(yàn)保健食品檢驗(yàn)與評價技術(shù)規(guī)范(2003年版)

食品30天喂養(yǎng)試驗(yàn)GB 15193.13-2003

食品哺乳動物細(xì)胞染色體畸變試驗(yàn)GB15193.6-2003

食品急性動物試驗(yàn)進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)程(一)衛(wèi)檢發(fā)(91)**號

食品急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)(大鼠)GB15193.3-2014

食品急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)(小鼠)GB15193.3-2014

食品鼠傷寒沙門氏菌回復(fù)突變試驗(yàn)(Ames試驗(yàn))GB15193.4-2014

食品體內(nèi)哺乳動物嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)GB15193.5-2014

食品小鼠精子畸形試驗(yàn)GB15193. 7-2003

食品致畸試驗(yàn)GB 15193.14-2014

菌種毒力實(shí)驗(yàn)動物實(shí)驗(yàn)法

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