食品安全是國際國內的熱點問題，受到世界范圍內的廣泛關注。用于食品工業(yè)的微生物菌種的食用安全性也是其重要組成部分。微生物菌種的安全性評價包括菌種耐藥性、菌種毒力、菌種致病性等。

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生活垃圾焚燒廠運行企業(yè)應按照有關法律和《環(huán)境監(jiān)測管理辦法》等規(guī)定，建立企業(yè)監(jiān)測制度，制定監(jiān)測方案，并向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門和行業(yè)主管部門本備案。對污染物排放狀況及其對周邊環(huán)境質量的影響開展自行監(jiān)測，保存原始監(jiān)測記錄，并公布監(jiān)測結果。

二噁英是一種含Cl的強毒性有機化學物質，在自然界中幾乎不存在，只有通過化學合成才能產(chǎn)生，是目前人類創(chuàng)造的最可怕的化學物質，被稱為“地球上毒性最強的毒物”。其毒性相當于人們熟知的劇毒物質氰化物的130倍、砒霜的900倍。大量的動物實驗表明，很低濃度的二噁英就對動物表現(xiàn)出致死效應。暴露在含有二噁英的環(huán)境中，會對人體危害嚴重。

本標準適用于全國區(qū)域土壤背景、農(nóng)田土壤環(huán)境、建設項目土壤環(huán)境評價、土壤污染事故以及河流、湖泊與海洋沉積物的環(huán)境調查中的二噁英類分析。方法檢出限取決于所使用的分析儀器的靈敏度、樣品中的二噁英類濃度以及干擾水平等多種因素。2,3,7,8-T4CDD儀器檢出限應低于0.1pg，當土壤及沉積物取樣量為100g時，本方法對2,3,7,8-T4CDD的最低檢出限應低于0.05ng/kg。。

二噁英是結構和性質相似的210種同類物或異構體的統(tǒng)稱，包括多氯代二苯并-對-二噁英（PCDDs）和多氯代二苯并呋喃（PCDFs）兩大類，其中17種2,3,7,8-氯取代的化合物對人類和生物危害最嚴重。

細菌廣泛分布于土壤和水中，或者與其他生物共生，在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著中藥的角色，隨著社會的進步和人們生活水平提高，人們越來越關注自身健康和環(huán)境安全，為預防有害細菌對人體產(chǎn)生危害，產(chǎn)品的抗菌性能就顯得尤為重要。

才剛邁入2021年的1月份，RASFF就通報（RASFF通報是歐盟針對食品和食品接觸材料的違規(guī)通報）違規(guī)案例12起，其中來自中國的產(chǎn)品有11起，另1起來自西班牙。詳情請見下文。

新冠疫情在國內目前逐漸平緩，但防止外部輸入仍舊是難題。近日，冷鏈蝦、冷凍牛肉、冷凍豬肉……短短幾天時間，國內多省份頻繁曝出冷鏈環(huán)境中檢測出新冠病毒核酸陽性。11月7日，天津接到山東省德州市通報，經(jīng)天津入境的德國進口豬前肘外包裝標本新冠病毒核

夏天快到了，小仙女們的防曬套裝都準備好了嗎？一到夏天，防曬霜的銷量就會猛增，號稱防曬傷、防曬黑、抗老等功能于一體的防曬霜，可謂是不少愛美人士的必備品。但最近的一則消息卻讓不少人開始擔憂我們每天涂在臉上的防曬霜還安全嗎？

古語云“美食不如美器”但有個大前提——安全面對琳瑯滿目的產(chǎn)品挑花眼的家長們已經(jīng)崩潰了不如來一場“兒童餐具101”幫家長們pick兒童餐具的安全c位作為寶寶出生后第一個接觸的餐具，奶瓶奶嘴自然需要有“單獨鏡頭”介紹奶瓶塑料奶瓶耐高溫指數(shù)：☆☆