作者:小強 時間:2022-10-20 來源:互聯網
摻假山茶油定性怎么檢測?目前對于摻假山茶油定性有對應的檢測方法標準依據。今天百檢網就給大家介紹一下摻假山茶油定性的測定方法相關信息。
檢測方法標準依據:DB33/T 735-2009 摻假山茶油定性鑒別氣相色譜法
1 范圍
本標準規定了以氣相色譜法對摻假山茶油進行定性鑒別的方法。
本標準適用于摻入了一種或幾種其它植物油(菜籽油、大豆油、棕櫚油)后的山茶油定性鑒別。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準。
GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法
3 原理
3.1 測定原理
樣品中的各脂肪酸甘油酯經氫氧化鉀-甲醇溶液進行酯交換反應生成脂肪酸甲酯后,氣相色譜法對各脂肪酸甲酯進行分離測定,利用各脂肪酸甲酯的標準品進行定性,直接面積歸一化法確定各脂肪酸的百分含量。
3.2 鑒別原理
不同的植物油具有各自特殊的脂肪酸組成和含量,根據脂肪酸組成及含量的差異進行摻假山茶油的定性鑒別。
4 試劑與材料
4.1 實驗用水應符合GB/T 6682 三級水標準。除另有規定外,所有試劑均為分析純。
4.2 甲醇:含水量不超過0.5%(mm)。
4.3 正庚烷或正己烷。
4.4 氫氧化鉀-甲醇溶液:約2mol/L,稱取氫氧化鉀112g,用甲醇(4.1)溶解定容至100ml。
4.5 脂肪酸甲酯標準混合溶液:脂肪酸甲酯-包括軟脂酸(即棕櫚酸Cl6:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)、亞油酸(C18:2)、亞麻酸(C18:3)、花生酸(C20:0)、花生一烯酸(C20:1)、山崳酸(C2:0)、芥酸(C221)的甲酯標準品,純度≥99.0%,分別稱取以上各脂肪酸甲酯標準品0.lg(精確到0.0001g于同一容量瓶中,以正庚烷或正己烷(4.2)定容至10mL。
5 儀器與設備
5.1 氣相色譜儀:配有氫火焰檢測器。
5.2 天平:感量0.1mg和0.01g。
6 色譜條件
6.1色譜柱:毛細管柱,30m×0.25mm×0.25μm,柱內膜涂布50%苯基50%二甲基聚硅氧烷;或等效色譜柱。
6.2 檢測器:氫火焰檢測器,檢測器溫度250℃
6.3 載氣流速(氮氣):1.0m/min,空氣:300mL/min,氫氣:30mL/min。
4 柱溫:240℃。
5 氣化室溫度:250℃。
6.6 分流比:1:30。
………………
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