作者:如影隨風(fēng) 時(shí)間:2022-10-21 來源:互聯(lián)網(wǎng)
咖啡歷來有“小資”之標(biāo)簽情調(diào),但對(duì)很多打工人來說,卻是真的提神神器。但也有很多人說這咖啡喝多了容易骨質(zhì)疏松,或由其他毛病。
小檢在這還是得“正本清源”,其實(shí)這個(gè)咖啡算是“上癮”界的一股子清流了,因?yàn)楹瓤Х绕鋵?shí)并不只是提神醒腦那么簡單,它的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
其實(shí),在日本團(tuán)隊(duì)這次的研究之前,已經(jīng)有歐美學(xué)者提出咖啡可降低痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。這一次的研究之所以很有意義,是因其首次通過孟德爾隨機(jī)化分析,給“咖啡降低痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)”這一結(jié)論提供了統(tǒng)計(jì)學(xué)支持,坐實(shí)了二者之間的友好關(guān)系。
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),每周飲用咖啡的天數(shù)痛風(fēng)發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)血尿酸水平結(jié)論是,與不喝咖啡的人相比:每天喝1~3杯咖啡(237ml/杯),痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低22%每天喝四杯及以上,痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低57%一周內(nèi),每多喝**咖啡,痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低25%咖啡為何能降低痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)呢?
原理:咖啡所含的咖啡因是一種甲基黃嘌呤,能抑制尿酸產(chǎn)生所需的酶(即:黃嘌呤氧化酶),從而減少尿酸的生成。
而且還有通過大規(guī)模數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),每天喝2-3杯咖啡可以將肝癌的風(fēng)險(xiǎn)降低38%,而肝癌死亡風(fēng)險(xiǎn)降低將近一半(46%)。
如果每天喝更多一些,比如4杯咖啡以上,則肝癌的罹患風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步降低41%,由此帶來的死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著性的降低71%。此外,除了對(duì)糖尿病,心血管疾病也有比較明顯的好處,咖啡因的攝入對(duì)降低神經(jīng)性系統(tǒng)發(fā)病有較明顯的好處。
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