作者:小強 時間:2022-10-26 來源:互聯網
牛肉粉調味料怎么檢測?隨著檢測標準不斷完善,從產品到原材料陸續制定了相關檢測標準。今天百檢網就給大家介紹一下牛肉粉調味料的檢測相關信息。
檢測標準依據:SB/T 10513-2008 牛肉粉調味料
4 要求
1 主要原料和輔料
1.1 牛肉
應符合GB 2707、GB/T 17238 的規定。
1.2 味精
應符合GB 2720、GB/T 8967 的規定。
1.3 食用鹽
應符合GB 5461 的規定。
1.4 香辛料
應符合GB/T 15691 的規定。
1.5 食品添加劑
應選用GB 2760 允許使用的食品添加劑,還應符合相應的食品添加劑的產品標準。
2 感官要求
應符合表1的規定。
3 理化指標
應符合表2的規定。
4 衛生指標
應符合表3的規定。
5 凈含量負偏差
應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。
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