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復合調味料檢測項目要求一覽

作者:小強 時間:2022-10-31 來源:互聯網

復合調味料怎么檢測?隨著檢測標準不斷完善,從產品到原材料陸續制定了相關檢測標準,復合調味料檢測標準號為DB312002-2012。今天百檢網就給大家介紹一下復合調味料的檢測相關信息。

檢測標準依據:DB312002-2012食品安全地方標準復合調味料

產品分類

1 按形態,可分為固態復合調味料、液態復合調味料、復合調味醬。

2 按食用方式,可分為即食類復合調味料和非即食類復合調味料。

技術要求

1 原料要求

1.1 食用植物油應符合GB 2716 的要求。

1.2 味精應符合GB 2720 的要求。

1.3 食鹽應符合GB 2721 的要求。

1.4 生產用水應符合GB 5749 的要求。

1.5 食用動物油脂應符合GB 10146 的要求。

1.6 食糖應符合GB 13104 的要求。

1.7 酸水解植物蛋白調味液應符合SB 10338 的要求。

1.8 其他原料應符合的相應的食品安全標準和有關規定。

2 感官要求

感官要求應符合表1的規定。

3 理化指標

含油型復合調味料理化指標應符合表2的規定。

………………

百檢網第三方檢測機構檢測范圍廣泛,包括紡織品食品、日用品、電子電器、建筑工程、汽車及零部件、材料、煙草、化妝品相關認證辦理消防等,資質齊全,報告真實有效。

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