作者:小強 時間:2022-10-31 來源:互聯(lián)網(wǎng)
泡鹵花生怎么檢測?隨著檢測標(biāo)準(zhǔn)不斷完善,從產(chǎn)品到原材料陸續(xù)制定了相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn),泡鹵花生檢測標(biāo)準(zhǔn)號為。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下泡鹵花生的檢測相關(guān)信息。
檢測標(biāo)準(zhǔn)依據(jù):DB50/T326-2009泡鹵花生
引用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志
GB 1532 花生
GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 4789.2 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定
GB/T 4789.3 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 大腸圖群計數(shù)
GB/T 4789.4 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗
GB/T 4789.5 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 志賀氏菌檢驗
GB/T 4789.10 食品生微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T 5009.3 食品中水分的測定
GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
GB/T 5009.22 食品中黃曲霉毒素B1的測定
GB/T 5009.33 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
GB/T 5009.37 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T 12456 食品中總酸的測定
GB/T 12457 食品中氯化鈉的測定
GB 718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)范
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2007]第102號《食品標(biāo)識管理規(guī)定》
檢測項目
1 原輔料
1.1 花生
應(yīng)符合GB 1532 的要求。
1.2 食用鹽
應(yīng)符合GB 5461 的要求。
1.3 其他輔料
均應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。
2 感官
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
3 理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。
4 微生物指標(biāo)
應(yīng)符合表3的規(guī)定。
5 食品添加劑
5.1 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
5.2食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760 的規(guī)定。
6 凈含量
應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號的規(guī)定。
………………
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