作者:修吾 時間:2024-10-08 來源:互聯網
檢測項目
蛋白質含量:測試牛奶提取物中蛋白質的含量,作為產品的主要營養成分衡量指標;脂肪含量:測試牛奶提取物中脂肪的含量,對產品的質量和口感有一定影響;糖分含量:測試牛奶提取物中糖分的含量,用于調整產品的甜度;維生素含量:測試牛奶提取物中維生素的含量,衡量產品的營養價值;礦物質含量:測試牛奶提取物中礦物質的含量,對產品的健康價值有影響;水分含量:測試牛奶提取物中水分的含量,用于檢測產品的新鮮程度;重金屬含量:測試牛奶提取物中重金屬元素的含量,判斷產品是否符合食品安全標準;菌落總數:測試牛奶提取物中微生物的總數,衡量產品的衛生狀況;乳酸菌含量:測試牛奶提取物中乳酸菌的含量,對產品的發酵效果和益生菌功能有影響;抗氧化活性:測試牛奶提取物的抗氧化能力,衡量產品的保健效果。
檢測范圍
乳制品;植物蛋白制品;飲料;嬰幼兒配方食品;保健品;糕點;調味品;速凍食品;糖果;奶粉
檢測儀器
紅外分析儀;高性能液相色譜儀;氣相色譜儀;質譜儀;原子吸收光譜儀;光散射粒度儀;紫外可見分光光度計;電子顯微鏡;高壓液相色譜儀;核磁共振儀
檢測方法
蛋白質含量檢測方法:使用凱氏定氮法測定樣品中的蛋白質含量。
脂肪含量檢測方法:通過脂肪提取和重量法測定樣品中的脂肪含量。
糖分含量檢測方法:使用比色法或高效液相色譜法測定樣品中的糖分含量。
維生素含量檢測方法:采用高效液相色譜法或分光光度法測定樣品中的維生素含量。
礦物質含量檢測方法:使用原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質譜法等測定樣品中的礦物質含量。
水分含量檢測方法:通過烘干法或稱量法測定樣品中的水分含量。
重金屬含量檢測方法:采用原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質譜法等測定樣品中的重金屬含量。
菌落總數檢測方法:使用培養基培養法或熒光法測定樣品中的菌落總數。
乳酸菌含量檢測方法:通過培養基培養法和計數法測定樣品中的乳酸菌含量。
抗氧化活性檢測方法:使用DPPH自由基清除法或ORAC法測定樣品的抗氧化活性。
檢測標準
暫無更多檢測標準,可致電百檢網對接工程師溝通詳細標準和方案。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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