標準號：GB/T 38573-2020
中文標準名稱：預糊化淀粉
英文標準名稱：Pregelatinized starch
標準狀態：現行,發布于2020-03-31; 實施于2020-10-01; 廢止
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
發布日期：2020-03-31
實施日期：2020-10-01
中國標準分類號：67.180.20
國際標準分類號：67.180.20
歸口單位：全國食用淀粉及淀粉衍生物標準化技術委員會
執行單位：全國食用淀粉及淀粉衍生物標準化技術委員會
主管部門：中國商業聯合會
起草單位：江南大學;嘉興欣欣食品科技有限公司;蘇州高峰淀粉科技有限公司;佛山市南海華昊華豐淀粉有限公司;無錫金陵塔淀粉有限公司;江南大學;中國商業聯合會;中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會;泰萊貿易（上海）有限公司;廣西農墾明陽生化集團股份有限公司;杭州普羅星淀粉有限公司;江南大學;江南大學
相近標準：20171163-T-601 預糊化淀粉; 預糊化淀粉; HG 3634-1999 飼料級預糊化淀粉; HG/T 3932-2007 工業用預糊化淀粉; 20091331-T-469 飼料淀粉糊化度的測定; GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性測定法 粘度儀法; 20050502-T-449 糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法; GB/T 14490-2008 糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法; GB/T 24853-2010 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測定 快速粘度儀法; 20030531-T-449 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測定 快速粘度儀法