標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 35869-2018
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評(píng)價(jià) 快速烘焙法
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Inspection of grain and oils—Bread-baking quality evaluation of wheat flour—Rapid-baking test
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行,發(fā)布于2018-02-06; 實(shí)施于2018-09-01; 廢止
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
發(fā)布日期：2018-02-06
實(shí)施日期：2018-09-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67
歸口單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
執(zhí)行單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
主管部門：國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局
起草單位：國(guó)家糧食局科學(xué)研究院;山東省糧油檢測(cè)中心;河北省糧油質(zhì)量檢測(cè)中心;農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心;陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所
相近標(biāo)準(zhǔn)：20120637-T-449 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評(píng)價(jià) 快速烘焙法; GB/T 14612-2008 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn) 中種發(fā)酵法; 20050506-T-449 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn) 中種發(fā)酵法; 20050505-T-449 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn) 直接發(fā)酵法; GB/T 14611-2008 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn) 直接發(fā)酵法; GB/T 35875-2018 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面條加工品質(zhì)評(píng)價(jià); 20120638-T-449 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面條加工品質(zhì)評(píng)價(jià); GB/T 14612-1993 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)法 中種發(fā)酵法; GB/T 14611-1993 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)法 直接發(fā)酵法; GB/T 24303-2009 糧油檢驗(yàn) 小麥粉蛋糕烘焙品質(zhì)試驗(yàn) 海綿蛋糕法