標準號：GB/Z 23740-2009
中文標準名稱：預防和降低食品中鉛污染的操作規范
英文標準名稱：Gode of practices for the prevention and reduction of lead contamination in foods
標準狀態：現行,發布于2009-05-13; 實施于2009-09-01; 廢止
標準類型：國家標準
標準性質：指導性技術文件
發布日期：2009-05-13
實施日期：2009-09-01
中國標準分類號：67.040
國際標準分類號：67.040
歸口單位：全國食品質量控制與管理標準化技術委員會
執行單位：全國食品質量控制與管理標準化技術委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
起草單位：國家質量監督檢驗檢疫總局國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心;廣東檢驗檢疫技術中心
采標情況：本標準修改采用其他國際標準：CAC/RCP 56:2004。
采標中文名稱:預防和降低食品中鉛污染的操作規范。
相近標準：20071327-Z-469 預防和降低食品中鉛污染的操作規范; 20070234-T-449 預防與降低谷物中真菌毒素污染操作規范; GB/T 23585-2009 預防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規范; 20071430-T-469 預防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規范; DB32/T 1292-2008 生鮮食品操作規范; SB/T 10729-2012 易腐食品冷藏鏈操作規范 果蔬類; 20050762-T-469 罐頭食品企業良好操作規范; GB/T 20938-2007 罐頭食品企業良好操作規范; SB/T 10428-2007 初級生鮮食品配送良好操作規范; SB/T 10731-2012 易腐食品冷藏鏈操作規范 畜禽肉