標準號:GB/T 5009.186-2003
中文標準名稱:乳酸菌飲料中脲酶的定性測定
英文標準名稱:Qualitative analysis of urease in yoghurt beverage
標準狀態:現行,發布于2003-08-11; 實施于2004-01-01; 廢止
標準類型:國家標準
標準性質:推薦性
發布日期:2003-08-11
實施日期:2004-01-01
中國標準分類號:67.040
國際標準分類號:67.040
歸口單位:國家衛生健康委員會
執行單位:國家衛生健康委員會
主管部門:國家衛生健康委員會
起草單位:上海市食品衛生監督檢驗所
部分代替標準:GB 16321-1996,
相近標準:20032185-T-361 乳酸菌飲料中尿酶的定性測定; QB 1554-1992 乳酸菌飲料; 20022030-Q-361 乳酸菌飲料衛生標準; GB/T 4789.35-2003 食品衛生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗; 20032001-T-361 食品衛生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗; GB/T 5009.183-2003 植物蛋白飲料中脲酶的定性測定; QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌; DB44/T 1136-2013 飼料中乳酸菌活菌的檢驗方法; QB/T 5165-2017 食品用乳酸菌鑒定技術指南; DB37/T 3233-2018 飼料原料 乳酸菌發酵豆粕
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