標準號:GB/T 5009.6-2003
中文標準名稱:食品中脂肪的測定
英文標準名稱:Determination of fat in foods
標準狀態:廢止,發布于2003-08-11; 實施于2004-01-01; 廢止于2017-12-30
標準類型:國家標準
標準性質:推薦性
發布日期:2003-08-11
實施日期:2004-01-01
中國標準分類號:67.040
國際標準分類號:67.040
歸口單位:國家衛生健康委員會
執行單位:國家衛生健康委員會
主管部門:國家衛生健康委員會
起草單位:衛生部食品衛生監督檢驗所
全部替代標準:GB/T 5009.6-1985
相近標準:20032010-T-361 食品中脂肪的測定; GB/T 21514-2008 飼料中脂肪酸含量的測定; 20000306-T-469 飼料中脂肪酸含量的測定; NY/T 2797-2015 肉中脂肪無損檢測方法 近紅外法; SN/T 3638-2013 出口食品中脂溶性著色劑的測定; 20020607-T-469 食品中粗脂肪的測定; DB37/T 3817-2019 畜禽肌肉中脂肪酸成分含量測定 氣相色譜法; NY/T 3566-2020 糧食作物中脂肪酸含量的測定 氣相色譜法; GB/T 23801-2009 中間餾分油中脂肪酸甲酯含量的測定 紅外光譜法; 20192107-T-469 中間餾分油中脂肪酸甲酯含量的測定 紅外光譜法
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