標準號：GB/T 15038-1994
中文標準名稱：葡萄酒、果酒通用試驗方法
英文標準名稱：Analytical methods of wine and fruit-wine
標準狀態：被代替,發布于1994-05-05; 實施于1994-12-01; 被代替于2008-01-01; 廢止
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
發布日期：1994-05-05
實施日期：1994-12-01
中國標準分類號：67.160.10
國際標準分類號：67.160.10
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
執行單位：全國食品工業標準化技術委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
起草單位：食品發酵工業科研所
被以下標準代替：被GB/T15038-2006GB/T15038-2006全部代替
相近標準：20162687-T-607 葡萄酒、果酒通用分析方法; 葡萄酒、果酒通用分析方法; 20031595-T-607 葡萄酒、果酒通用分析方法; GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法; GB/T 25394-2010 葡萄栽培和葡萄酒釀制設備 果漿泵 試驗方法; 20074302-T-604 葡萄栽培和葡萄酒釀制設備 果漿泵 試驗方法; GB/T 25393-2010 葡萄栽培和葡萄酒釀制設備 葡萄收獲機 試驗方法; GB/T 25395-2010 葡萄栽培和葡萄酒釀制設備 葡萄壓榨機 試驗方法; 20074304-T-604 葡萄栽培和葡萄酒釀制設備 葡萄壓榨機 試驗方法; 20074303-T-604 葡萄栽培和葡萄酒釀制設備 葡萄收獲機 試驗方法