標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 5521-1989
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：谷物和谷物產(chǎn)品α-淀粉酶活性的測(cè)定 比色法
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products--Colorimetric method
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：被代替,發(fā)布于1989-02-22; 實(shí)施于1989-09-01; 被代替于2009-01-01; 廢止
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
發(fā)布日期：1989-02-22
實(shí)施日期：1989-09-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67.060
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67.060
歸口單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
執(zhí)行單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
主管部門：國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局
起草單位：商業(yè)部谷物油脂化學(xué)廠
被以下標(biāo)準(zhǔn)代替：被GB/T5521-2008GB/T5521-2008全部代替
采標(biāo)情況：本標(biāo)準(zhǔn)等效采用ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：ISO 3983:1977。
采標(biāo)中文名稱:。
相近標(biāo)準(zhǔn)：20050468-T-449 糧油檢驗(yàn) 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測(cè)定 比色法; GB/T 5521-2008 糧油檢驗(yàn) 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測(cè)定 比色法; WS/T 349-2011 α-淀粉酶催化活性濃度測(cè)定參考方法; GB/T 16287-1996 食品中淀粉的測(cè)定方法 酶-比色法; 20050803-T-607 α－淀粉酶制劑; GB/T 24401-2009 α－淀粉酶制劑; YY/T 1194-2011 α-淀粉酶測(cè)定試劑（盒） （連續(xù)監(jiān)測(cè)法）; NY/T 802-2004 乳與乳制品中淀粉的測(cè)定 酶-比色法; GB/T 32131-2015 辣根過氧化物酶活性檢測(cè)方法 比色法; 20121380-T-469 辣根過氧化物酶活性檢測(cè)方法 比色法