標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 27305-2008
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全管理體系.果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)要求
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Food safety management system.Requirements for fruit and vegetable juices producing establishments
標(biāo)準(zhǔn)類型：X00
發(fā)布日期：2008/9/10 12:00:00
實施日期：2009/1/4 12:00:00
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號：X00
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號：67.040
引用標(biāo)準(zhǔn)：GB 2760;GB 2761;GB 5749;GB 7718;GB 10789-2007;GB/T 10791;GB 12695-2003;GB 13432;GB 14880;GB 16740;GB 17325;GB/T 22000-2006
適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了經(jīng)加工制成的果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、檢驗、產(chǎn)品追溯和撤回。本標(biāo)準(zhǔn)配合GB/T 22000以適用于果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)建立、實施自我評價其食品安全管理體系，也適用于對此類生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的外部評價和認(rèn)證。本標(biāo)準(zhǔn)用于認(rèn)證目的時，應(yīng)與GB/T 22000一起使用。GB/T 22000與本標(biāo)準(zhǔn)之間的對應(yīng)關(guān)系參見附錄A。