GB/T 9961-2008 鮮、凍胴體羊肉
作者：百檢網 時間：2021-07-13
中文標準名稱：鮮、凍胴體羊肉
英文標準名稱：Fresh and frozen mutton carcass
標準類型：X22
發布日期：2008/8/12 12:00:00
實施日期：2008/12/1 12:00:00
中國標準分類號：X22
國際標準分類號：67.120.10
引用標準：GB/T 191;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.6;GB/T 5009.12;GB/T 4789.10;GB/T 5009.11;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB/T 5009.19;GB/T 5009.20;GB/T 5009.33;GB/T 5009.44;GB/T 5009.108;GB/T 5009.123;GB/T 5009.192;GB/T 5009.17237;GB/T 5009.2
適用范圍：本標準規定了鮮、凍胴體羊肉的相關術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志和標簽、貯存及運輸。本標準適用于健康活羊經屠宰加工、檢驗檢疫的鮮、凍胴體羊肉。
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