標準號:GB/T 31321-2014
中文標準名稱:冷凍飲品檢驗方法
英文標準名稱:Test methods for frozen drink products
標準類型:X04
發布日期:2014/10/14 12:00:00
實施日期:2015/9/1 12:00:00
中國標準分類號:X04
國際標準分類號:67.050
引用標準:GB/T 622;GB/T 629;GB/T 631;GB/T 665;GB/T 676;GB/T 679;GB/T 1266;GB/T 1273;GB/T 1288;GB 5009.5;GB/T 6682;GB/T 12591;GB/T 15894;HG/T 3449;HG/T 3475
適用范圍:本標準規定了冷凍飲品中總固形物、總糖、脂肪、膨脹率和蛋白質的測定方法。本標準適用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的檢驗。
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