GB/T 10644-2008 電熱食品烤爐
作者：百檢網 時間：2021-07-13
中文標準名稱：電熱食品烤爐
英文標準名稱：Electric heating food ovens
標準類型：X99
發布日期：2008/6/3 12:00:00
實施日期：2008/12/1 12:00:00
中國標準分類號：X99
國際標準分類號：67.260
引用標準：GB 4706.52;GB/T 1804-2000;GB/T 3768-1996;GB 4706.1;GB 4706.34;GB 4706.39;GB 5226.1;GB 16798;GBZ 1-2002;GB/T 191
適用范圍：本標準規定了工業和商用電熱食品烤爐的警示列表、技術要求、試驗方法、檢驗規則、使用信息。本標準適用于以電作為能源進行連續或間歇烘烤作業的烤爐。利用其他能源形式（例如燃氣或燃油）的烤爐，如適用，其技術要求也在本范圍之內。 本標準所涉及的商用電熱食品烤爐的電氣安全應符合GB 4706.1《家用和類似用途電器的安全**部分：通用要求》、GB 4706.34《家用和類似用途電器的安全商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》、GB 4706.39《家用和類似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB 4706.52《家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》的要求。而工業烤爐的電氣安全，則應采用本標準的規定。
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