GB 15193.12-2003 體外哺乳類細胞(V79/HGPRT)基因突變試驗
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-07-14
中文標準名稱：體外哺乳類細胞(V79/HGPRT)基因突變試驗
英文標準名稱：V79/HGPRT gene mutation test
標準類型：C53
發(fā)布日期：2003/9/24 12:00:00
實施日期：2004/5/1 12:00:00
中國標準分類號：C53
國際標準分類號：07.100
適用范圍：本標準規(guī)定了體外哺乳類細胞(V79／HGPRT)基因突變試驗的基本技術(shù)要求。 本標準適用于評價食品生產(chǎn)、加工、保藏、運輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素的遺傳毒性，檢驗對象包括食品添加劑(含營養(yǎng)強化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等。
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