標準號：NF U66-078-2014
中文標準名稱：食品加工機械.方塊切割機械.安全性和衛生要求
英文標準名稱：Food processing machinery - Cubes cutting machinery - Safety and hygiene requirements
標準類型：X90
發布日期：2014/12/26 12:00:00
實施日期：2014/12/26 12:00:00
中國標準分類號：X90
國際標準分類號：67.260
引用標準：EN 349;EN 614-1;EN 953:1997;EN 953+A1:2009;EN 1005-1;EN 1005-2;EN 1005-3;EN 1672-2:2005;EN 1672-2+A1:2009;EN 60204-1;EN 60529;EN 61496-1;EN ISO 3744;EN ISO 4413;EN ISO 4414;EN ISO 4871;EN ISO 11201;EN ISO 11688-1;EN ISO 12100;EN ISO 13849-1;EN ISO 13857;E
適用范圍：La présente Norme européenne traite des machines à couper en cubes (voir Figure 1 à Figure 6 et Figure 12 à Figure 18) et spécifie les prescriptions relatives à la conception et à la fabrication.Les machines couvertes par la présente Norme européenne sont utilisées pour couper en morceaux, dans une unité de coupe, la viande fra?che, les produits carnés et les produits de même nature (par exemple poissons, légumes et fromages).