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SC/T 3120-2012 凍熟對(duì)蝦

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-07-14

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SC/T 3120-2012
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：凍熟對(duì)蝦
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Frozen cooked shrimp
標(biāo)準(zhǔn)類型：X20
發(fā)布日期：2012/12/7 12:00:00
實(shí)施日期：2013/3/1 12:00:00
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：X20
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67.120.30
引用標(biāo)準(zhǔn)：GB 2733;GB 2760;GB 5749;GB 7718;GB/T 27304;JJF 1070;SC/T 3016-2004;農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào) 動(dòng)物性食品中獸藥*高殘留限量
適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍熟對(duì)蝦產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以南美白對(duì)蝦（學(xué)名為凡納濱對(duì)蝦,Penaeus vanammi）、日本對(duì)蝦(Penaeus japonicus)、斑節(jié)對(duì)蝦(Penaeus monodom Fabricius)、中國對(duì)蝦(Penaeus chinesis)、長毛對(duì)蝦(Penaeus penicillatus)、墨吉對(duì)蝦(Penaeus merguiensis)、刀額新對(duì)蝦(Meta Penaeus ensis)等為原料，經(jīng)挑選、清洗、蒸煮、速凍、包裝制成的凍熟全蝦；其他品種的凍熟蝦可參照?qǐng)?zhí)行。

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