標準號:SB/T 10381-2012
中文標準名稱:真空軟包裝鹵肉制品
英文標準名稱:Vacuumized soft package for pot-roast meat products
標準類型:X22
發布日期:2012/8/1 12:00:00
實施日期:2012/11/1 12:00:00
中國標準分類號:X22
國際標準分類號:67.120.10
引用標準:GB/T 191;GB 2726;GB 2760;GB/T 4789.17;GB/T 4789.26;GB 5009.5;GB/T 5009.11;GB 5009.12;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB 5461;GB 5749;GB 7718;GB/T 9695.15;GB 9959.1;GB/T 9959.2;GB/T 9961;GB 16869;GB/T 17238;GB/T 17239;GB 19303;GB/T 19480;JJF 1070;《定量包裝商品計量監督管理辦法
適用范圍:本標準規定了真空軟包裝鹵肉制品術語和定義、原料、輔料和食品添加劑、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、銷售和召回的要求。本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。
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