DB13/T 852-2007 餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范 中餐和自助餐服務(wù)程序
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-07-15
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范 中餐和自助餐服務(wù)程序
標(biāo)準(zhǔn)類型：A10
發(fā)布日期：2007/1/16 12:00:00
實(shí)施日期：2007/1/16 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：A10
引用標(biāo)準(zhǔn)：GB 14934-1994,GB 16153-1996,GB 19085-2003,《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)附錄A、附錄B是規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：保定市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：袁建國(guó)、薛新社、吳鵬。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)中中餐和自助餐服務(wù)的基本要求、服務(wù)程序和服務(wù)步驟。本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲業(yè)中中餐和自助餐的服務(wù)。
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