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SB/T 10482-2008 預制肉類食品質量安全要求

作者：百檢網時間：2021-07-15

標準號：SB/T 10482-2008
中文標準名稱：預制肉類食品質量安全要求
英文標準名稱：Quality safety requirement of prepared meat products
標準類型：X01
發布日期：2008/9/27 12:00:00
實施日期：2009/3/1 12:00:00
中國標準分類號：X01
國際標準分類號：67.120.10
引用標準：GB/T 191;GB 2707;GB 2717;GB 2719;GB 2720;GB 2721;GB 2733;GB 2758;GB 2760;GB 2762;GB 2763;GB/T 4789. 2;GB/T 4789. 3;GB/T 4789.4;GB/T 4789. 5;GB/T 4789. 10;GB/T 5009. 11;GB/T 5009. 12;GB/T 5009. 15;GB/T 5009. 17;GB/T 5009.44;GB 5749;GB/T 6388;GB/T 6543;GB 7
適用范圍：本標準規定了預制肉類食品質量安全要求的定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志與包裝、貯存與運輸、銷售及特殊要求等。本標準適用于預制肉類食品的生產、檢驗、貯運和銷售等環節。

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