GH/T 1011-2007 榨菜
作者：百檢網 時間：2021-07-15
中文標準名稱：榨菜
英文標準名稱：Pickled mustard tubers
標準類型：X26
發布日期：2007/9/21 12:00:00
實施日期：2008/1/1 12:00:00
中國標準分類號：X26
國際標準分類號：67.080.20
引用標準：GB/T 191;GB 2714;GB 2760;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.10;GB/T 4789.26;GB/T 5009.3;GB/T 5009.54;GB 5461;GB 7718;GB 11671;GB/T 12456;GB/T 12457;JJF 1070-2005;定量包裝商品計量監督管理辦法
適用范圍： 本標準規定了榨菜的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以莖瘤芥的瘤莖（青菜頭）為原料，經特定工藝腌制而成的未經切分的榨菜。也適用于方便榨菜的原料。
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