NEN 2838-1982 水果和蔬菜制品．可溶固體含量的測定．光折射法
作者：百檢網 時間：2021-07-17
中文標準名稱：水果和蔬菜制品．可溶固體含量的測定．光折射法
英文標準名稱：Fruit and vegetable products - Determination of soluble solids content Refractometer method
發布日期：1982/10/1 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：De norm is van toepassing bij het onderzoek van opgeloste produkten verkregen uit groente of fruit. Dit geldt in het bijzonder voor produkten die rijk zijn aan suikers. Indien de produkten andere oplosbare stoffen bevatten, dan zullen de resultaten een benadering zijn van het werkelijke gehalte. De methode is niet toepasbaar op produkten die andere oplosmiddelen dan water en/of alcohol bevatten.
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