標準號:GB 10355-2006
中文標準名稱:食品添加劑.乳化香精
英文標準名稱:Food additive.Emulsion flavoring
標準類型:X46
發布日期:2006/9/1 12:00:00
實施日期:2007/4/1 12:00:00
中國標準分類號:X46
國際標準分類號:71.100.60
引用標準:GB 2760;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 5009.74;GB/T 5009.76;GB/T 14454.2
適用范圍:本標準規定了食品添加劑乳化香精的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存等內容。本標準適用于食用香料、乳化劑、蒸餾水或去離子水等原料組成,經乳化均質制得的水包油乳化香精的質量進行分析評價。
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