標準號:GB/T 23969-2009
中文標準名稱:肉干
英文標準名稱:Dried meat dice
標準類型:X22
發布日期:2009/6/12 12:00:00
實施日期:2009/12/1 12:00:00
中國標準分類號:X22
國際標準分類號:67.120.10
引用標準:GB 317-2006;GB 2707-2005;GB 2717-2003;GB 2720-2003;GB 2726-2005;GB 2760-2007;GB/T 4789.2-2008;GB/T 4789.3-2008;GB/T 4789.4-2008;GB/T 4789.5-2003;GB/T 4789.10-2008;GB/T 5009.8-2008;GB/T 5009.11-2003;GB/T 5009.12-2003;GB/T 5009.15-2003;GB/T 5009.17-2003;GB
適用范圍:本標準規定了肉干的術語和定義、技術要求、加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和召回的要求。本標準適用于3.1、3.2定義產品的生產、銷售和檢驗。
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