標準號:QB/T 1401-2017
中文標準名稱:雪菜罐頭
英文標準名稱:Canned salted pot-herb mustards
標準類型:X77
發布日期:2017/4/6 12:00:00
實施日期:2018/4/1 12:00:00
中國標準分類號:X77
國際標準分類號:67.080.20
引用標準:GB 5461;GB 7098;GB 8976;GB/T 10786;GB/T 12457;QB/T 1006;QB 2683;QB/T 4631
適用范圍:本標準規定了雪菜罐頭的產品代號、要求、試驗方法、檢驗規則和包裝、標志、運輸、貯存。本標準適用于雪里蕻為原料,經腌制、切斷、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。
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