標準號:QB/T 1384-2017
中文標準名稱:果汁類罐頭
英文標準名稱:Canned fruit juice
標準類型:X74
發布日期:2017/11/7 12:00:00
實施日期:2018/4/1 12:00:00
中國標準分類號:X74
國際標準分類號:67.080.10
引用標準:GB/T 317;GB 5749;GB 7098;GB 7718;GB/T 10786;GB 28050;QB/T 1006;QB 2683;QB/T 4631
適用范圍:本標準規定了果汁類罐頭產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、標志、運輸、貯存等基本要求。本標準適用于以新鮮飽滿(或經速凍冷藏)、成熟適度的菠蘿、檸檬、柑橘、葡萄、荔枝等水果的果肉或其皮肉、果芯為原料,經榨汁、篩濾或浸取提汁、加糖或不加糖、裝罐、先密封后殺菌或先殺菌后密封、冷卻制成的罐藏食品,主要包括菠蘿汁罐頭、檸檬汁罐頭、葡萄汁罐頭、橙汁罐頭、荔枝汁罐頭、蘋果汁類罐頭、柚子汁罐頭、楊梅汁罐頭、刺梨汁罐頭、芒果汁罐頭、混合果汁類罐頭等。
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