標準號:SB/T 10279-2017
中文標準名稱:熏煮香腸
英文標準名稱:Smoked and cooked sausage
標準類型:X22
發布日期:2017/1/13 12:00:00
實施日期:2017/10/1 12:00:00
中國標準分類號:X22
國際標準分類號:67.120.10
引用標準:GB/T 191;GB 2707;GB 2726;GB 2733;GB 2760;GB 2762;GB 5009.3;GB 5009.5;GB 5009.6;GB 5009.9;GB 7718;GB 14880;GB 14881;GB 19303;GB/T 21735;GB 28050;GB/T 29342;SB/T 10826;JJF 1070;定量包裝商品計量監督管理辦法 國家質量監督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號
適用范圍:本標準規定了熏煮香腸的術語和定義、原輔料、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、貯存、運輸和銷售的要求。本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。
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